Ogromna ilość ludzi docenia wyjątkowe jedzenie. Próbujemy szukać doskonałych restauracji , a także próbować smaków, które pochodzą z różnych stron świata. Dlatego coraz większym zainteresowaniem cieszy się dobra restauracja sushi. Tego rodzaju przekąski bywają doceniane przez sporą grupę osób i dlatego restauracje, które je serwują pojawiają się w bardzo wielu miastach. Zaczynamy myśleć o tym, co spożywamy , a także gdzie jemy, dlatego często chodzimy do tego typu restauracji. W naszym świecie znacznie częściej niż kiedyś smaki i zapachy z różnych krajów są dostępne bez większych trudności. W takiej restauracji można spróbować doskonałych dań, które są wspaniale podane i doskonale smakują.Teppanyaki krakow Niektóre osoby zaczynają delektować się posiłkami i starają się w jak największym stopniu kosztować smaków świata. Spożywanie posiłków nie jest dzisiaj koniecznością, ale musi sprawiać przyjemność tak więc warto poznawać różne smaki, aby wybrać ten, który będzie nam sprawiał przyjemność. Sushi to dziś jedno z częściej wybieranych dań, które znajduje zainteresowanych w wielu miejscach na świecie. Sushi niewłaściwie opisywane jako danie z niepoddanej obróbce cieplnej ryby wywodzi się z okręgu Azji południowo – wschodniej. Początkowo sushi oznaczało metodę poddawania konserwacji ryb. Współcześnie sushi możemy podzielić na dwie kategorie – potrawy dopasowanego do gustów europejskich, oraz wersji orientalnej. Co jest różnicą? Głównie selekcja elementów potrawy. Sushi przygotowywane jest z ziaren ryżu, odmiennych owoców morza, produktów warzywnych, grzybów, jajek oraz rzecz jasna ryb. W zależności od upodobań konsumentów, ryba może być ugotowana bądź surowa. Ryż zawsze jest jednakże ugotowany, a uprzednio zakwaszony przy pomocy octu ryżowego. Możemy wymienić kilka gatunków sushi, ze względu na metodę przygotowania oraz wykorzystane składniki spożywcze. Do najpopularniejszych rodzajów dania zaliczają się : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego tworzy się owalne pałeczki oraz kawałka ryby. Tworzenie maki polega na ułożeniu ryby oraz ryżu na płacie wodorostu oraz zwinięcie całości. Konieczne jest przy tym użycie specjalnej maty z bambusa. Jeżeli jesteśmy przy temacie jedzenia sushi – ważne jest tylko, by pochłaniać kawałki w całości. Stąd też należy uważać, by danie podawać pokrojoną na niewielkie porcje.
restauracje sushi- slow food
